Beschreibung
Zitronen-Koriander
Der Zitronen-Koriander ist eine besondere Variante des klassischen Korianders und begeistert mit einem frischen, zitronigen Duft und Geschmack. Die zarten Blätter eignen sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Suppen, Fisch- und Wokgerichten. Besonders beliebt ist er in der asiatischen und orientalischen Küche. Die Pflanze wächst schnell und kann laufend geerntet werden – auch im Topf auf Balkon oder Fensterbank.
Aussaat:
April bis Juni direkt ins Freiland oder in Töpfe. Saattiefe ca. 1–2 cm, Reihenabstand etwa 20 cm.
Keimdauer:
10–20 Tage
Keimtemperatur:
15–20 °C
Standort:
Sonniger bis halbschattiger Standort in lockerem, humosem und gut durchlässigem Boden.
Pflege:
Regelmäßig gießen, aber Staunässe vermeiden. Bei Trockenheit schießt die Pflanze schneller in die Blüte. Laufendes Ernten fördert den buschigen Wuchs.
Erntezeit:
Juni bis September, Blätter und junge Triebe frisch verwenden.
Produktdetails:
Lebensdauer: einjährig
Für Topf geeignet: Ja
Aussaatzeit: April | Mai | Juni
Erntezeit: Juni | Juli | August | September
Standort: sonniger Standort | halbschattiger Standort
