Beschreibung
Schwarzwurzel
Die Schwarzwurzel bildet lange, gleichmäßig glatte Wurzeln mit einer sehr dunklen Farbe. Bei schwacher Kopfbildung wachsen die festfleischigen Wurzeln ohne Verzweigungen heran. Nach einer Entwicklungszeit von etwa 6–7 Monaten sind sie marktfähig und liefern besonders hohe Massenerträge. Dank ihrer sehr guten Lagerfähigkeit ist die Schwarzwurzel ein ideales Wintergemüse.
Aussaat:
März bis Ende April direkt ins Freiland, ca. 2 cm tief. Reihenabstand 30 cm, in der Reihe ca. 4–7 cm. Spätere Aussaat in zweijähriger Kultur möglich.
Keimdauer:
10–20 Tage
Keimtemperatur:
8–20 °C
Standort:
Tief gelockerter, humoser, nährstoffreicher und feuchter Gartenboden.
Pflege:
Regelmäßig gießen und hacken. Sehr lange Entwicklungszeit beachten.
Ernte-/Blütezeit:
Ende September bis März
Produktdetails:
Inhalt: Reicht für ca. 100 Pfl.
Aussaatzeit: März | April
Erntezeit: Januar | Februar | März | September | Oktober | November | Dezember
Standort: schattiger Standort
