Beschreibung
Salbei (mehrjährig)
Der mehrjährige Salbei ist ein klassisches mediterranes Küchenkraut mit kräftigem Aroma und vielseitiger Verwendung. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleischgerichten, Pasta, Gemüse oder als Tee. Salbei ist winterhart, wächst buschig und ist zudem eine attraktive Pflanze für Kräuterbeete, Hochbeete oder größere Töpfe. Seine Blüten sind eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten.
Aussaat:
März bis Mai in Schalen oder Töpfen vorziehen. Ab Mai nach den letzten Frösten ins Freiland pflanzen. Saattiefe ca. 0,5–1 cm, gleichmäßig feucht halten.
Keimdauer:
14–21 Tage
Keimtemperatur:
18–22 °C
Standort:
Sonniger, warmer Standort mit durchlässigem, eher trockenem Boden. Staunässe vermeiden.
Pflege:
Salbei ist sehr pflegeleicht. Nur mäßig gießen und im Frühjahr leicht zurückschneiden, damit die Pflanze buschig bleibt.
Erntezeit:
Blätter können laufend geerntet werden – am besten vor der Blüte. Mehrjährig nutzbar.
Produktdetails:
Lebensdauer: mehrjährig
Verwendung: Würzkraut, Tee, Heilpflanze
Standort: sonniger Standort
Geeignet für: Beet | Hochbeet | Topf
