Beschreibung
Salatrauke (Rucola)
Die Salatrauke ist ein schnell wachsendes Würzkraut mit leicht pikantem, erdnussartigem Geschmack. Sie gedeiht hervorragend im Beet, in Töpfen, Balkonkästen sowie im Treibhaus. Eignet sich sowohl als würzende Zugabe zu Salaten als auch als eigenständiger Salat und ist aus der italienischen Küche nicht wegzudenken.
Aussaat:
Ende März bis Anfang September im Freiland, ganzjährig im Treibhaus. Reihenabstand 15–20 cm.
Keimdauer:
10–14 Tage
Keimtemperatur:
15–20 °C
Standort:
Humoser, lockerer Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Pflege:
Regelmäßig gießen. Blätter möglichst vor der Blüte ernten, da sie dann besonders zart und aromatisch sind.
Ernte-/Blütezeit:
Ab ca. 6 Wochen nach der Aussaat, bei laufender Nachernte ganzjährig möglich.
Produktdetails:
Inhalt: Reicht für ca. 5 m²
Für Topf geeignet: Ja
Aussaatzeit: März | April | Mai | Juni | Juli | August | September
Erntezeit: ganzjährig
Standort: sonniger Standort | halbschattiger Standort
