Beschreibung
Palmkohl Nero di Toscana
Der Palmkohl Nero di Toscana ist eine alte italienische Kohlsorte, auch bekannt als „Schwarzer Kohl“. Er bildet lange, schmale, dunkelgrüne Blätter mit leicht blasiger Struktur und wächst aufrecht wie eine Palme. Sein intensives Aroma macht ihn zu einer beliebten Zutat in der mediterranen Küche, besonders für Minestrone, Eintöpfe oder als gedünstetes Gemüse. Dank seiner Frosthärte kann er bis weit in den Winter hinein geerntet werden – nach dem ersten Frost wird der Geschmack sogar noch milder und süßer.
Aussaat:
März bis Juni in Saatschalen oder Frühbeet vorziehen. Auspflanzen ab Mai ins Freiland im Abstand von ca. 50 x 50 cm. Direktsaat ab Mai möglich.
Keimdauer:
7–14 Tage
Keimtemperatur:
15–20 °C
Standort:
Nährstoffreicher, humoser Boden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Pflege:
Regelmäßig gießen und gut düngen. Palmkohl ist ein Starkzehrer. Äußere Blätter nach Bedarf ernten, die Pflanze wächst kontinuierlich weiter.
Erntezeit:
September bis Februar (je nach Aussaat auch länger)
Produktdetails:
Inhalt: Reicht für ca. 50 Pfl.
Aussaatzeit: März | April | Mai | Juni
Erntezeit: September | Oktober | November | Dezember | Januar | Februar
Standort: sonniger Standort | halbschattiger Standort
Lebensdauer: zweijährig (meist einjährig kultiviert)
