Beschreibung
Petersilienwurzel 'Halblange'
Die Petersilienwurzel 'Halblange' ist eine besondere Form der Petersilie, denn sie liefert nicht nur würzig-aromatische Blätter, sondern auch schmackhafte, weiße, spitz zulaufende Wurzeln.
Diese eignen sich hervorragend als Suppeneinlage, für Mischgemüse oder als aromatische Zutat in vielen herzhaften Gerichten. Die Blätter können wie gewöhnliche Petersilie zum Verfeinern und Würzen genutzt werden.
Die Sorte gedeiht am besten in einem lockeren, tiefgründigen und feuchten Boden. Von Juli bis November kannst Du sowohl Blätter als auch Wurzeln ernten.
Aussaat:
März bis Mai direkt ins Freiland.
Aussaattiefe ca. 0,5–1 cm, Reihenabstand ca. 30 cm.
Keimdauer:
14–28 Tage
Keimtemperatur:
8–10 °C
Standort:
Sonniger bis halbschattiger Standort mit nährstoffreichem, lockerem Boden.
Pflege:
Für gleichmäßige Feuchtigkeit sorgen und den Boden tiefgründig lockern, damit sich die Wurzeln optimal entwickeln können.
Erntezeit:
Juli bis November
Produktdetails:
Botanische Bezeichnung: Petroselinum crispum
F1-Hybride: Nein
Saatgut Typ: Loses Saatgut
Fruchtfarbe: weiß
Produktform: spitz
Lebensdauer: einjährig
Inhalt: Reicht für ca. 10–12 lfd. Meter
Reihenabstand: ca. 30 cm
Pflanzabstand: ca. 5 cm
Aussaattiefe: ca. 0,5–1 cm
Aussaatzeit: März | April | Mai
Erntezeit: Juli | August | September | Oktober | November
Standort: sonnig | halbschattig
Winterhart: Nein
