Beschreibung
Schalotte 'Yellow Moon' – Allium cepa
Die Schalotte 'Yellow Moon' überzeugt mit ihrem milden, leicht süßlichen und feinwürzigen Geschmack. Durch ihre runde Form und die gelb gefärbte Schale ist sie auch optisch ein Hingucker im Beet. Die Sorte lässt sich unkompliziert anbauen und wächst kompakt, sodass sie sich sowohl für Gartenbeete als auch für Hochbeete, Kübel oder Balkonkästen eignet.
Im Unterschied zu herkömmlichen Steckzwiebeln wachsen Schalotten in sogenannten Horsten. Das bedeutet: Aus einer gesteckten Pflanzschalotte entwickeln sich mehrere kleinere Zwiebeln. Schalotten sind insgesamt etwas kleiner als Küchenzwiebeln, dafür jedoch aromatischer, milder und weniger beißend – ideal für feine Gerichte in der Küche.
Pflanz- und Ernteinformationen:
- Botanische Bezeichnung: Allium cepa
- Pflanzzeit: März – April
- Pflanztiefe: ca. 3 cm
- Pflanzabstand: ca. 15 cm
- Reihenabstand: ca. 25 cm
- Erntezeit: Juli – September
- Standort: sonnig
- Lebensdauer: einjährig
- Fruchtfarbe: weiß
- Zwiebelgröße: Größe 7/15
Die Schalotte 'Yellow Moon' ist eine geschmackvolle Bereicherung für jeden Gemüsegarten und liefert im Sommer aromatische Zwiebeln für zahlreiche Küchenideen.
