Beschreibung
Gelbe Stachelbeere
(Ribes uva-crispa)
Sorte: Hinnonmäki Gelb
Die Gelbe Stachelbeere Ribes uva-crispa, Sorte 'Hinnonmäki Gelb', ist eine ertragreiche und widerstandsfähige Stachelbeersorte, die besonders für ihren süß-säuerlichen Geschmack und ihre goldgelben Früchte geschätzt wird. Diese robuste Sorte ist ideal für den Hausgarten geeignet und überzeugt mit einer hohen Krankheitsresistenz, insbesondere gegen Mehltau. Die Beeren reifen im Hochsommer und sind vielseitig verwendbar.
Erntezeit:
Juli bis August
Frucht:
Mittelgroße, goldgelbe Beeren mit dünner Schale und festem, saftigem Fruchtfleisch. Ihr Geschmack ist angenehm süß mit einer leichten Säurenote, was sie ideal für Frischverzehr, Marmeladen oder Desserts macht.
Pflegehinweise:
Standort:
'Hinnonmäki Gelb' bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Ein sonniger Platz fördert den Geschmack und die Reifung der Früchte. Der Boden sollte gut durchlässig und humosreich sein.
Bewässerung:
Regelmäßiges Gießen ist während der Wachstums- und Ernteperiode wichtig. Der Boden sollte gleichmäßig feucht gehalten werden, aber Staunässe sollte vermieden werden.
Düngung:
Im Frühjahr ist eine Düngung mit organischem Dünger oder speziellem Beerendünger empfehlenswert, um die Fruchtbildung zu unterstützen. Eine Mulchschicht kann helfen, die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren.
Temperatur:
'Hinnonmäki Gelb' ist sehr winterhart und verträgt Temperaturen bis -30°C. Sie eignet sich somit auch für raue Klimazonen.
Umtopfen:
Bei der Kübelhaltung sollte die Pflanze alle 2 bis 3 Jahre umgetopft werden, um frische Erde und ausreichend Platz für die Wurzeln sicherzustellen.
Zusätzlicher Tipp:
Ein regelmäßiger Rückschnitt nach der Ernte fördert das Wachstum und die Fruchtbildung im folgenden Jahr. Die Früchte eignen sich nicht nur für Marmeladen und Gelees, sondern auch für Säfte und Kuchen.
Merkmale
| Winterhärte: | winterhart |
| Lebenszyklus: | mehrjährig |
| Erntezeit: | Juli - August |
| Wuchsform: | aufrecht |
| Standort: | sonnig bis halbschattig |
| Besonderheiten: | insektenfreundlich |
| Verwendung: | Beerensträucher |